Le chapon!!!!

Vite fait bien fait, le chapon est prêt.
La recette est très simple: on coupe pour 4 personnes 1 kg de pommes de terres, 2 échalotes, 5 ailes entiers, du thym, du romarin, du laurier et du miel pour dorer la viande et donner un arrière goût sucré.

Sa prend une dizaine de minute pour le préparer et 3 heures de cuisson.
J'ai pris un grand plat, j'ai coupée les pommes de terre que j'ai mis dans le plat avec tout les autres ingrédients et au milieu le chapon, comme vous pouvez le voir sur la photo! Ensuite j'ai arrosée le tout de deux verres d'eau, et avec un pinceau on laque le chapon puis pour les gourmand on en rajoute sur les pommes de terre. J'enfourne et hop toutes les 30 min on arrose avec un verre d'eau et un peu de jus du plat....
Voilà.... Ce fut très simple!!!

Mon dîner presque parfait

Alors voilà, ce soir ma belle sœur et mon frère viennent manger à la maison, du coup vite fait bien fait, c'est à dire 1 jour à l'avance!!! Heyhey....je prépare une daube avec pâtes fraîche maison, et mon fameux bavarois au framboise et chantilly vanille.
Alors la recette est trop longue du coup je vous donne le liens du site que j'adore : http://www.fashioncooking.fr. Je conseil au gourmand d'y jeter un coup d'oeil car elle fait des gâteaux assez fabuleux!!!
Sur ceux je vous laisse, car mes invitées arrivent....
Des bisou et je vous direz si c'était bon!

Envie de brillant!!!

Allé hop, le petit au lit, je profite de la soirée pour sublimer mes petits doigts.... Alors, vous en pensez quoi?? Pour Noël!!!

Les friandises de Noël qui réchauffe les cœurs!! Hummmmmm.........

Je me suis lancé dans la préparation de gâteau sablé pour ma petite famille!
La recette est très simple et les emportes pièces pas cher:
Pour commencer on prépare à porter de main 125 gr d'amande en poudre, 250 gr de farine, 150 gr de pépites de chocolat blanc, noir noisettes..... Comme vous voulez. 2 œufs, 100 gr de beurres, 180 gr de sucre, et une pince de sel avec un demi sachet de levure.

On prend deux saladiers, dans le premier en mélange le beurre ramolli avec les œufs, le sucre et les pépites de chocolat et dans l'autre tout ce qui est poudre (amande, farine, sel, levure).
Je regroupe le tout dans un seule saladier, je mélange bien avec les mains c'est plus simple, jusqu'à ce qu'une pâte apparaisse
Alors évidement, on a allumé le four Thermos 200°.
Je prend tout mes jolies emportes pièces, j'étale ma pâte, il faut qu'elle reste un peu épaisse quand même, je dirais 3 cm de largeur... Bref une fois bien plate j'utilise mes emportes pièces dessus et j'enfourne toutes ces merveilles.
Alors j'avoue avant de les mettre au four, je les ai peint avec un jaune d'oeufs histoire de leurs donner de la couleur!!
Et voilà, 10 min plus tard........ Tout le monde est ravie. Attention c'est chaud!!!

Ma petite adresse futée!!!!